Световният шампионат по бариста (WBC) е водещото международно състезание по кафе, организирано ежегодно от World Coffee Events (WCE). Състезанието се фокусира върху популяризирането на високите постижения в кафето, развитието на професията бариста и ангажирането на световна публика с ежегодно шампионско събитие, което служи като кулминация на местни и регионални събития по целия свят.

Всяка година повече от 50 шампионски състезатели приготвят по 4 еспресо, 4 млечни напитки и 4 оригинални напитки по високи стандарти в 15-минутно изпълнение, съпроводено с музика.

Сертифицирани съдии на WCE от цял ​​свят оценяват всяко изпълнение по вкус на сервираните напитки, чистота, креативност, технически умения и цялостно представяне. Все по-популярната напитка позволява на баристите да разгърнат въображението си, а на небцето на съдиите да включи богатство от познания за кафето в израз на индивидуалните си вкусове и преживявания.

15-те състезатели с най-висок резултат от първия кръг, плюс победителят с уайлд кард от отборното състезание, се класират за полуфинален кръг. 6-те най-добри състезатели от полуфиналния кръг се класират за финалния кръг, от който един победител е обявен за Световен шампион по бариста!