Запазването на перфектния вкус на изпеченото кафе за единична доза зависи не само от самата опаковка, но и от смляното кафе. Филтърните торбички за капково кафе на Tonchant са проектирани да задържат аромата, да контролират отделянето на газове и да удължат срока на годност, което позволява на професионалните пекарни и марките за хранителни услуги да осигурят запомнящо се изживяване при първа чаша всеки път.

Защо кислородните бариерни торбички са важни
Печеното кафе е крехко: летливите ароматни съединения и масла бързо се изпаряват или окисляват, когато са изложени на въздух. Високоефективната кислородно-бариерна опаковка може да забави този процес, запазвайки аромата и вкуса на плика по време на съхранение в склада, на рафта на дребно и в крайна сметка за потребителя. За пликчетата за еднократно дозиране на кафе, които освобождават изблици на аромат при отваряне, ефективната кислородно-бариерна защита е от решаващо значение за разграничаване на „прясно“ от „застояло“.

Основни характеристики на изолационните торбички Tonchant
• Високобариерни конструкции: Многослойни ламинати, използващи EVOH, алуминиево фолио или усъвършенствани метализирани филми за минимизиране на проникването на кислород.
• Еднопосочен изпускателен клапан: позволява на въглеродния диоксид да излезе след печене, но не позволява повторното навлизане на кислород, предотвратявайки разширяването и разрушаването на торбата.
• Съвместими вътрешни торбички: Предварително сгънати, неизбелени или избелени филтърни хартии, поставени в запечатани бариерни торбички за максимална защита.
• Опции за многократно затваряне и прорези за разкъсване: Удобни за потребителя характеристики, които запазват свежестта след отваряне.
• Персонализиран печат и брандиране: Дигитален и флексопечат върху бариерни фолиа за постигане на желаните визуални ефекти за търговия на дребно.

Избор на материали и компромиси

Алуминиевите/фолийни ламинати предлагат най-силната бариера за кислород и светлина, което ги прави идеални за износ на дълги разстояния или за силно ароматни микропартиди.

EVOH или високобариерните монофилмни структури осигуряват отлична защита, като същевременно поддържат по-лесни пътища за рециклиране на пазари с възможности за един поток.

За марките, които дават приоритет на компостируемостта, Tonchant препоръчва използването на крафт хартия с PLA-подплата и внимателно планиране на маршрута – те работят най-добре с кратки, локални вериги за доставки.

Тестване на производителността и контрол на качеството
Tonchant тества бариерните торбички за скорост на пропускане на кислород (OTR), скорост на пропускане на водни пари (MVTR), производителност на клапана и целостта на уплътнението. Всяка производствена партида преминава през пробни тестове за приготвяне и симулирани тестове за доставка, за да се гарантира, че ароматът на кафето, прозрачността в чашата и издръжливостта на торбичките отговарят на очакванията на баристите и търговците на дребно.

Предимства на дизайна и рафтовете
Бариерните торбички не е нужно да изглеждат индустриално. Екипът за предпечат на Tonchant може да коригира графиките, за да създаде матови, меки на допир или метални покрития, и може да включи QR кодове, дегустационни бележки и дати на печене в дизайна. Добре проектираната торбичка защитава продукта, като същевременно разказва историята на произхода на кафето – от решаващо значение за потребителите на специално кафе.

Логистика, срокове за доставка и персонализиране
Tonchant поддържа производство на прототипи в малък мащаб и може да се мащабира до по-големи поръчки за флексопечат с нарастване на търсенето. Типичният работен процес включва бързо одобрение на мостри, избор на бариерен материал, спецификация на клапани и пилотно производство за тестване на склад. Компанията координира печата, оформянето на торбички и поставянето на клапани съгласно строг график за контрол на качеството, за да осигури предвидими срокове за изпълнение.

Съображения за устойчивост и края на жизнения цикъл
Производителността на бариерите и устойчивостта понякога могат да бъдат в противоречие. Tonchant помага на марките да намерят правилния баланс – избирайки рециклируеми еднокомпонентни опаковки, където има съоръжения за рециклиране, или компостируеми хартиени опаковки в местни търговски обекти с промишлени съоръжения за компостиране. Ясното съобщаване на информация на потребителите относно изхвърлянето и събирането е част от решението.

Кой се възползва най-много от бариерните торбички за капки

Пекарните изнасят микропартиди кафе с един произход, които трябва да поддържат дълъг срок на годност по време на транспортиране.

Абонаментната услуга гарантира свежест до датата на печене, когато стоките пристигнат.

Хотели, авиокомпании и хотелиерски марки предлагат първокласни опаковки за еднократна употреба в трудни условия за съхранение.

Търговците на дребно искат продукти с дълготрайна годност, високоефективни, за еднократна употреба, които запазват аромата си след отваряне.

Започнете с решенията за бариери на Tonchant Testing
Ако стартирате линия за торбички за капково зареждане или надграждате съществуващ продукт в пликче, си струва първо да проведете сравнителни тестове на рафтовете и сензорни тестове. Tonchant предлага мостри на бариерни торбички, опции за клапани и макети за печат, които да ви помогнат да оцените задържането на аромата, ефективността на запечатване и външния вид на рафтовете, преди да увеличите мащаба.

Свържете се с Tonchant още днес, за да заявите мостри, технически спецификации и персонализирани производствени планове за нашите филтърни торбички с кислородна бариера. Защитете аромата, заключете вкуса и направете всяка чаша истинска първа глътка.