В постоянно развиващия се пазар на еднократни дози, торбичките за капково кафе са се превърнали в основен формат както за пекарите, така и за любителите на кафе. Съчетавайки удобството на разтворимото кафе с качеството на кафето, те са основен продукт в индустрията. С развитието на пазара обаче изборът се е разнообразил.

Ако степекарна за кафе or бранд мениджър, може да се сблъскате с дилема: Трябва ли да се придържате към класикатаV-образна форма (стил на примка)или надстройте до модернотоФорма на НЛО (дисков стил)?

Тончантпроизвежда и двата вида филтърни материали и предоставя специализирано ролково фолио и машини за опаковане. Свидетели сме от първа ръка как различните форми на филтрите допълват различните профили на кафените зърна. Този анализ ще ви помогне да изберете формата на филтъра, която най-добре съответства на позиционирането на вашата марка и вкусовите ви цели.

1. V-образна форма (класическо „висящо ухо“): Надеждният ветеран

V-образната торбичка за капково кафе, известна още като „висящо ухо“ или „тип примка“, е индустриалният стандарт. Вероятно това е първият образ, който идва на ум на потребителите, когато се сетят за преносимо капково кафе.

Как работи:Филтърната хартия виси на ръба на чашата чрез картонени „уши“, но самата торбичка е дълбоко в чашата. Докато се налива гореща вода, утайката от кафе се потапя частично в свареното кафе.

Защо да изберете V-образна форма?

• Вкусов профил (хибридна екстракция):Тъй като торбата се намира в течността, екстракцията е хибрид напреливанеипотапяне(подобно на френска преса). Това води до по-плътно тяло и по-богато усещане в устата.

• Познаване:Това е пазарният стандарт. Клиентите знаят точно как да го използват, което елиминира всякаква крива на обучение.

• Ефективност на разходите:Като цяло, V-образните материали и процесите на опаковане са изключително икономични, което ги прави идеални за ежедневни смеси или продуктови линии с голям обем.

Най-подходящ за:Средно до тъмно изпичане, което подчертава плътността, шоколадовите нотки и богатия, наситен вкус.

2. Форма на НЛО (дисков стил): Съвременният специалист

Кафе чантата UFO е изгряваща звезда в света на специалното кафе. Наподобяваща плосък диск, който „изскача“, за да се постави върху чашата, тя бързо набира популярност сред премиум марките.

Как работи:За разлика от V-образната форма, UFO филтърът е изцялопо-гореръба на чашата. Утайката от кафе никога не влиза в контакт с приготвената отдолу течност.

Защо да изберете формата на НЛО?

• Истинско изживяване с преливане:Тъй като торбата не е потопена, това е чист метод на филтрация. Водата тече през смляното утайка и се стича надолу, осигурявайки яснота на вкуса и отчетливи вкусови нотки.

• Универсална съвместимост:Забележителна характеристика. Дизайнът UFO е подходящ за широк диапазон от диаметри - от тесни изолирани чаши до широкогърли къмпинг чаши - без да се хлъзга.

• Ефектът на „цъфтеж“:Широкият отвор позволява на потребителите да наливат с кръгови движения, имитирайки техниката на професионален бариста. Той е визуално привлекателен и позволява на аромата да разгърне ефективно.

Най-подходящ за:Леко до средно изпичане, кафе с единичен произход (SOE) и флорални или плодови профили, където бистротата и киселинността са ключови.

Директен срав: Ключови разлики

Ако все още не сте решили, ето разбивка на това как те се сравняват по отношение на производителността:

1. Метод на екстракция

• V-образна форма:Комбинира накисване (потапяне) и капкане. Създава богато, тежко тяло.

• НЛО:Чиста капкова филтрация. Създава чисто, подобно на чай тяло, което подчертава киселинността и аромата.

2. Съвместимост с чашките

• V-образна форма:Най-подходяща за чаши със стандартен размер. Ако чашата е твърде широка, ушите може да се плъзгат; ако е твърде висока, торбичката може да не достигне водата за потапяне.

• НЛО:Многофункционален. Тъй като се поставя отгоре, той пасва сигурно на почти всеки съд, от малки чаши за дегустация до големи пътни чаши.

3. Естетика и брандиране

• V-образна форма:Класически и практичен. Символизира „Удобство“.

• НЛО:Модерно и първокласно. Символизира „Специално кафе“.

Tonchant Solutions: Ние поддържаме и двете

Изборът на правилната форма е само половината от битката. Нуждаете се от правилните материали и производствени възможности, за да пуснете продукта си на пазара. Независимо дали опаковате класическо тъмно изпечено кафе във V-образна форма или първокласно Geisha в UFO филтър,Тончант ви покрива.

• Материали:Предлагаме висококачествени филтърни материали за хранителни продукти и за двата модела, както и външни пликове и кутии, съобразени с дизайна на вашата марка.

• Ролно фолио:За клиенти със собствено оборудване, предлагаме високоякостно опаковъчно фолио на ролка, персонализирано по вашите спецификации.

• Машини и оборудване:Готови ли сте да преместите производството си вътрешно? Ние не просто продаваме хартия; ние произвеждаме напълно автоматизирани опаковъчни машини, предназначени за ефективно пакетиране на кафе във V-образни или UFO торбички.

Окончателната присъда

Няма „грешен“ избор, има само формат, който най-добре подхожда на вашето кафе.

• Изберете V-образна формаако искате чаша с плътно тяло и консистентен вкус, която е привлекателна за масовия пазар.

• Изберете НЛОако искате да подчертаете деликатни нотки и да предложите първокласен ритуал „на ниво бариста“.

Все още не сте решили?Свържете се сЕкип на Тончантднес. Можем да ви изпратим мостри и от двата вида филтри, за да можете сами да ги приготвите, дегустирате и сравните. Нека ви помогнем да създадете перфектното решение за опаковане за вашата марка.