Произхожда от Екваториалната зона: кафеените зърна са в основата на всяка ароматна чаша кафе, с корени, които могат да бъдат проследени назад до тучните пейзажи на Екваториалната зона.Сгушени в тропически региони като Латинска Америка, Африка и Азия, кафеените дървета виреят в перфектен баланс на надморска височина, валежи и почва.

От семе до фиданка: Цялото пътуване започва със скромно семе, внимателно подбрано от фермерите въз основа на тяхното качество и потенциал.Тези семена са внимателно засадени и отгледани в продължение на години на грижи и отдаденост в устойчиви фиданки.DSC_0168

 

Красота в разцвет: Когато фиданките узреят, те украсяват света с деликатни бели цветя, прелюдия към изобилието вътре.Цветовете в крайна сметка прерастват в кафеени череши, които узряват от зелено до яркочервено за няколко месеца.

Умората на прибирането на реколтата: Беритбата на кафеени череши е форма на изкуство и трудоемък процес, който обикновено се извършва от опитни ръце.Фермерите внимателно берат най-узрелите череши, осигурявайки реколта с несравнимо качество.

Обработени до съвършенство: Веднъж набрани, черешите започват своя път на трансформация.След щателни методи на обработка, като пулпиране, ферментация и сушене, ценните зърна вътре се разкриват, готови да се впуснат в следващия етап от своето пътуване.

Вдъхновение за печене: Печенето е последната граница на пътуването на кафеените зърна и там наистина се случва магията.Умелите пекари използват занаята си, за да вдъхновят изкусителни вкусове и аромати.От светло печено до тъмно печено, всяко кафе на зърна има своя собствена история.

Глобално въздействие: От отдалечени ферми до оживени градове, пътуването на кафеените зърна оказва влияние върху живота по целия свят.Той движи икономиките, предизвиква разговори и създава връзки между континентите.

История на глътка: С всяка глътка кафе ние отдаваме почит на забележителното пътуване на кафеените зърна.От скромното начало до скъпоценната чаша кафе в ръката ви, историята на кафеените зърна е свидетелство за силата на постоянството, страстта и стремежа към съвършенство.

 


Време на публикуване: 26 март 2024 г