Можете ли да компостирате торбичката си за кафе?

Като човек с навик да пие кафе, остатъците от торбички редовно се трупат в кухнята ми. Мислех си за това, когато се появи торба с кафе на зърна от Noble Coffee Roasting в Ашланд, Орегон, благодарение на абонамента ми за Misto Box. Забелязах малък етикет на дъното: „Тази торба е биоразградима и компостируема. Моля, отстранете металната връзка и клапана преди компостиране.“

Наистина ли мога да компостирам тази торба? Какво ще стане, ако я хвърля в боклука? Скоро се озовах в тема, която не винаги е толкова проста, колкото може да изглежда.

Преминаване към по-устойчиви опаковки

За компаниите за кафе, ангажирани с устойчивостта, опаковката е ключов компонент от бизнеса им и много от тях са започнали да се отказват от традиционните торбички, облицовани с фолио. Въздействието може да бъде значително. Всяка седмица микропекарната Noble обработва средно около 500 опаковки от 12 унции и 250 опаковки от пет паунда. „Когато екстраполирате това за една година или повече, това е много материал. А ние сме само една малка компания“, казва Джаред Рени, основател и главен изпълнителен директор на Noble Coffee. „Ако повече от нас, малките компании – и някои големи компании – направим подобен ход, това наистина ще има ефект.“

Има разнообразие от варианти за компостируеми торбички. Някои от вас може би вече са виждали Omnidegradable packaging от Tonchant® Solutions (използвани от компании като Wrecking Ball Coffee) и Biotrē от Pacific Bag, Inc. Последната е торбата, на която попаднах за първи път от Noble Coffee Roasting, и се използва от много други известни производители на кафе като Counter Culture, Spyhouse Coffee, Water Avenue Coffee и Huckleberry. Това, което отличава тези две торбички от други компостируеми и биоразградими опции (като например хартиена торбичка), е, че те идват с бариерата, необходима за защита на кафето. Външната част на тази торбичка е на хартиена основа, а вътрешната облицовка е пластмаса с добавка, която ѝ позволява да се разгради с течение на времето.